Additional information
요리의 진정한 장인정신과 감동이 있는 드라마!
- 사랑, 눈물, 웃음 그리고 깔끔한 양념으로 완성된 최고의 요리가 있는 감동의 휴먼스토리.
- 김석훈, 명세빈, 신 구, 명계남 등 연기파배우의 완벽한 라인업.
- 요리자문, 요리감독으로 특별 초빙된 요리와 맛의 달인.
- 중화요리 경력 20년 이상의 베테랑들을 초빙하여 사실감을 더한 영화 속 중화요리 그리고 그것에 대한 진지한 탐구.
- 양명안 선생, 화교인 중화요리 협회 회장. 요리경력 35년.
- 모종안 선생, 대만화교 2세, 쉐라톤워커힐 중식당.
- 북경반점에는 웃음이 있고, 눈물이 있고, 맛이 있다.
- 한 세기를 같이 한 짜장면, 그 친숙함에 대한 예찬.
- 음식으로 얘기하는 그 맛깔스러운 이야기.
- 눈으로 느끼는 맛의 세계 그리고 독특한 경험.
요리의 진정한 장인정신과 감동이 있는 드라마!
- 사랑, 눈물, 웃음 그리고 깔끔한 양념으로 완성된 최고의 요리가 있는 감동의 휴먼스토리.
* 줄거리
"어서오세요"
세상에 둘도 없는 중국집, 북경반점 입니다.
어느 날 저녁. 작은 춘장 단지를 보물 다루듯 안은 한 젊은이가 북경반점에 들어선다. 그는 한사장 어릴적 친구인 양재춘의 아들, 양한국이다. 어린시절 한사장과 양재춘은 중국본토에서 정통 춘장제조의 비법을 배워와 최고의 중국집을 세우자고 약속했었다. 그러나 그 아들인 한국과 춘장 단지 하나만이 그 약속을 지키기 위해 돌아온 것이다. 한국은 매일 아침 정성들여 햇빛을 쬐이고 저어주는 한사장의 춘장독을 바라보며 진정한 맛을 좇는 요리사의 자세를 배우기 시작한다.
그날도 변함없이 춘장독을 살피던 한사장은 춘장위에 까만 캬라멜이 든 검은 춘장이 묻어있는 것을 발견하고 주방장을 다그친다. 그러나 주방장은 변명은 커녕 오히려 짜기만한 자연 춘장으로는 입맛이 바뀐 사람들의 구미를 맞출 수 없고, 북경반점에 손님이 많이 드는 이유도 다 화학 조미료가 든 검은 춘장 덕택이라고 큰소리 친다.
충격을 받은 한사장은 쓰러지고 북경반점은 흔들리기 시작한다. 주방장은 으리으리 한 신흥 중국집 만리장성으로 떠나고 라면마저 가게금고를 털어 도망가버리자 북경반점은 결국 문을 닫게 된다.
종업원들이 모두 떠나버린 북경반점에 한국만 홀로 남는다. 미래는 실어증에 걸린 아버지의 병간호에 이태리 식당의 매니저 일이 힘들기만 하다. 먼지만 켜켜이 쌓여 가는 주방을 바라보던 한국은 다시 북경반점을 일으키기로 결심한다. 캬바레에서 웨이타 '오십원'으로 지내던 택중과 '북경반점의 패잔병'으로 안동장에 얹혀살던 창원도 이 소식을 듣고 다시 북경반점으로 달려온다. 여기에 '맛'을 과학적으로 분석 하고자 하는 화학과도 새 식구로 합세한다. 그러나 오합지졸의 요리초짜들이 모인 북경반점이 예전의 영화를 되찾고 다시 일어설 수 있을까?
